Zaaien van oud Groninger mosterdras

Al vele jaren kleuren de akkers bij Landgoud in de zomer geel door de mosterd. Afgelopen jaren hebben we intensief samengewerkt met Abrahamsmosterdmakerij in Eenrum, Mosterdfabriek De Marne in Groningen en akkerbouwer Edens uit Beerta om de teelt van Groninger mosterdzaad en productie van Groninger mosterd weer bij elkaar te brengen. Deze zwarte mosterd is drie weken geleden al ingezaaid.

Via de zadenbank van universiteit van Wageningen zijn we een origine oud Groninger ras mosterdzaad op het spoor gekomen. Hiervan hebben we enkele tientallen zaadjes van gekregen. Afgelopen week zijn deze met de hand gezaaid. Het duurt nog een aantal jaren voordat we deze mosterd hebben vermeerderd, maar het begin is gemaakt.

Meer informatie over Groninger Mosterd is te lezen op www.proeftuingroningermosterd.nl .