Op TV bij BinnensteBuiten

Chef-kok Ramon Brugman is in het Groningse Kloosterburen, waar Ale en zijn zoon Hero van biologische akkerbouwbedrijf Landgoud speciale baktarwe verbouwen. De tarwe wordt direct naar de molenaar in de buurt gebracht om het te malen tot bloem. Hiervan gaat het patissierhart van Ramon sneller kloppen en hij weet er een mooi gerecht van te maken.

De uitzending van 30 september 2019 en het recept zijn terug te vinden via https://binnenstebuiten.kro-ncrv.nl/recepten/baktarwe-in-kloosterburen 

2019 was een druk jaar op de boerderij. Daarom staan we met een kleine vertraging stil bij wat het afgelopen jaar alle op ons pad kwam.